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2017-10

東京にて*カービング女子会* - 2013.02.08 Fri

タイで知り合った仲良しカービング仲間7人で女子会です!
IKUKOちゃん宅に集合して、IKUKOちゃんの素晴らしい手料理をいただきました20130207-1.jpg
お品書きまで用意してくださっていて、そのお料理の数はなんとなんと11品
そのすべてがお店の味を越えるくらいに美味しくて感激!!!

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イカとキュウリとセロリの和え物。
セロリの食感がポイントねー!

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棒棒鶏はその鶏の柔らかさに感動!コツを教えていただきました♪

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ワンタンでこんなに可愛い包み揚げも!
ポイントはこだわりワンタンとソース☆(ソースはIKUKOちゃん発案の特製につきここではヒミツ☆)

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煮豚のやわらかくてジューシーで味わい深いことといったら!!
ル・クルーゼの上手な使い方を教わりました♪

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私の大好きなエビマヨ~~~!
この味を作れたら、もう外で食べないですよね、、、

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豚とキクラゲと卵の炒め物♪
ここでまずごはんを1杯いただき、、、

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次のマーボー茄子で二杯目のごはんもぺロリだったのは、、、みかんちゃんと私(笑)
だって、美味しすぎたんだもんー!

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そして、こちらの黒酢の酢豚に全員が絶句、、、
豚だけの酢豚は初めてでしたが、今までで一番美味しかったという~~~☆
ポイントは黒酢にあり!!さっそく探しに行こう~♪

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海鮮・野菜炒めは優しいお味で、特にアスパラの食感が気に入りました♪

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〆の鶏そばは、1人1つずつ!
これまたスープといい柔らか鶏といい麺といい、
おなかいっぱいでもスルスル食べてしまう美味しさでした。

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デザートにはマンゴープリン!ぷるるんとした食感がやはりどこのものよりも美味しい!


こんなにもたくさんのお料理を買出しから調理からすべてお1人でやってくださったんです。
もう素晴らしすぎて改めて尊敬いたしました。
いろんなレシピでたくさん作ってみて、一番と思えるものに行き着くまで
私も楽しみながら頑張ろうって思いました♪
IKUKOちゃん、ごちそうさまでした!
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