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2017-08

初夏のクッキング(*´∀`*)♪ - 2013.07.12 Fri

こうも毎日暑いと食欲が、、、

という心配は私に関してはまったくなく、
食欲が落ちないので毎日元気にすごせています

聖子さんからのお野菜も届き、初夏のお料理を楽しんでいますヽ(*´∀`)ノ
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手前にあるナスと十八豆がタイっぽい!!

ある日の和食です(*'▽'*)♪
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豚とごぼうの混ぜご飯が主人に好評でした☆彡
この日はお味噌ざんまいで、鮭は西京焼きに♪
米ナスは田楽に♪さらに残り野菜でお味噌汁♪
おまけのもずく酢♪

こちらは、聖子さんのお野菜をふんだんに使った和食(*´∀`*)
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半日お出汁につけておいた翡翠ナス♪
ツルムラサキは豚&人参とオイスター炒めに♪
オランダ豆はエノキ&舞茸と共に茹で卵とマヨネーズで和えて♪
汁物は宮崎の郷土料理・冷汁です~♪
そのまま飲んで、最後はごはんにかけていただきますヽ(*´∀`)ノ
おまけは黒枝豆♪

洋食の日はこんなです。
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スイートチリソースとピーナッツソースで生春巻♪
牛とクレソンのサラダ♪
丸ごとトマトのスープ♪
鮭とペンネのグラタン♪ 全体的に涼しげにと意識したお献立(#^.^#)

こんなガッツリの日もありますよ~
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夏野菜カレー♪
ピュアホワイト(とうもろこし)のポタージュ♪
大葉・ささみ・チーズ・枝豆の春巻き♪

暑くても食欲がわいてくるようなメニュー、
疲れが吹っ飛ぶような献立を考えていきたいです(*´∀`*)
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