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2017-10

和食にプラスで華やかに☆宝の麸☆ - 2013.11.08 Fri

主人が海外出張から戻り、やっと平和な日常が戻ってまいりました。
やはり一人の時間は淋しく不安なのです。。。
(といいつつ、FBにはウキウキのアップばっかりしてたねと苦笑されましたが

海外帰りに恋しくなるのは「和食」ですよね(*´∀`*)♪
主人の帰国と共に、私もまたキッチンに立つ楽しみが戻ってきました。
20131108-1.jpg
ちょっと蓋をしてじらしてみたり(笑)

20131108-2.jpg
昨夜の献立は。。。
鱈のみぞれ煮、米ナスの田楽、もやしと小松菜のナムル、鮭としめじの炊き込みごはん(イクラのせ)、
海老のあんかけ茶碗蒸し、宝の麸でお吸い物、キュウリの塩麹漬け

20131108-3.jpg
我が家の汁物はいつも残り物でつくるので影が薄いのですが、
この宝の麸を使うとお湯を注ぐだけて見た目にも華やかなひと品が完成します。
中から何が出てくるかという楽しみもありますしね。
あと2種類買ってみたので、近日中に登場させてみます♪
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