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2018-02

節分は手巻き寿司でヽ(*´∀`)ノ♪ - 2014.02.04 Tue

昨日は節分。恵方巻を食べたり豆まきしたりされましたか?
我が家は去年に引き続き手巻き寿司を楽しみました

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寿司ネタはデパ地下で調達し、ちょこっと贅沢しました~
甘くて美味しいウニが最高~~~ヽ(*´∀`)ノ

ここからは1月末から2月にかけての我が家の食卓です
けっこうハイカロリーかな?洋食が多いとそんなイメージになりますね。

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メインが鶏手羽とキノコの赤ワイン煮込み(この日は煮込み1時間です)
あさり入りサフランライス、スモークドオイスターのカナッペ、
アボカドとリンゴのヨーグルトサラダ、ブロッコリーとコーンのポタージュ♪

残り物で和食の日♪
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山芋とオクラの和風春巻き(←これ、すっごくオススメ~)
キャベツとワカメのナムル、人参とセロリのきんぴら、
エビとブロッコリーの塩豆腐炒め、タケノコごはん、シジミのお味噌汁♪
タケノコごはんのおこげがいい感じにできて満足です(*´∀`*)

そしてまた洋食~
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ローストビーフの手まり寿司、サルティンボッカ、
じゃがいもと山芋の明太子ソースグラタン、バーニャカウダソースの根菜サラダ、野菜スープ♪
サクサクとトロトロが一緒に味わえる山芋入りグラタンが大好きです!

週末は簡単&楽しくお食事タイムヽ(*´∀`)ノ串揚げパーティをしました。
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ソース、抹茶塩、カレー塩の3種でいただきます!
私はさつまいもが一番好き

今月はバレンタインディナーを何にしようかとワクワク計画しております☆彡
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