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2017-11

GWはホームパーティヽ(*´∀`)ノ♪ - 2014.05.07 Wed

今年のGWは近場に出かけたりホームパーティをしてすごしました。
一番楽しかったのは主人のお友達と一緒にワインパーティをしたことです
私はお料理担当でイタリアン&フレンチでおもてなしいたしました(´∀`*)

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まず前菜はカラフル野菜のピクルス、そして赤パプリカのコンソメゼリー寄せ&ムースです。
バゲットに合わせるバターはガーリックバターとハーブバターを用意☆彡

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続いてじゃがいもの冷製ポタージュに、サーモンとアボカドのサラダです。
ムースフィルムを使うとケーキみたいで可愛いでしょ

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ここからはガッツリ系です。香味スペアリブとイカの詰め物を
この辺は普段のお料理にも登場する得意メニューです。

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メインがこちらの鶏のまるごとハーブグリル焼きです。気分はクリスマス~☆*::*:☆
〆にはポルチーニ&エリンギのリゾットを。
大人5人でちょうどよい量でした。

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合わせたワインがこちら。(テキーラまで空いちゃってますが。。。笑)
ゲストが持ってきてくださったのですが、イイワインはやはり美味しい!!ヽ(*´∀`)ノ

楽しかったのはこれだけじゃないんです!
特別ゲストの花音ちゃん(生後7ヶ月)も一緒だったんですよ
20140507-6.jpg
まさかこんなにわんこと仲良しになってくれるとは思いませんでした。

こんな楽しいパーテイ、ぜひまたやりたいです。
男性陣は次はバーベキューかなと盛り上がっていましたけどね。
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