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2017-11

ヘルシーに和食いろいろ♪ - 2014.06.05 Thu

海外から帰ってきて恋しくなるのは、やはり和食です!
なんだかんだで胃は疲れているのですね~
なんならお茶漬けやざるそばのみでもいい感じですが。。。(~_~;)

この日はお魚やお肉を使わず、野菜のみの献立にしました。
食後はまったく胃にもたれずいい感じだったのですが、基本は肉食な私は
夜中におなかがくぅ~と鳴っていました~恥ずかし。。。(*´д`*)
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小松菜と油揚げのたいたん、じゅん菜とキュウリの芥子酢和え、ワカメとカイワレのナムル風サラダ、
山芋の醤油バター焼き・明太のせ、もやしと三つ葉のゴマ和え、根菜のお味噌汁

20140605-2.jpg
こちらはメインが豆腐ハンバーグです。
タコと山芋の生姜酢和え、いんげんと人参の酢味噌和え、湯葉のきのこあんかけ

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汁物を冷製にするとのどごしよくて食欲増進♪最近、暑いですからね。。。
まめ豆腐とそうめんの冷やし汁、ごぼうのゴマ和え、いんげんと人参の豚肉巻き
大根サラダ、山芋ときのこの醤油バター炒め

こちらはいただきもので仙台のお土産です~ヽ(*´∀`)ノ
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というわけで、味わい深い牛たんを堪能させていただきました☆彡
20140605-5.jpg
テールスープに牛タン焼きになんばん味噌漬け~~~!
ねぎ塩タレを手作りしましたが、これがまた牛タンをさらに美味しくしてくれました

旅で疲れた胃はこれでリセットされましたので、
この後は洋食を楽しんでいる日々ですヽ(*´∀`)ノ
またまとめてアップいたしますね。
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