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2017-09

マグロのカマを焼いちゃおう~ヽ(*´∀`)ノ♪ - 2014.08.05 Tue

こちらはフルーツ&ソープカービング教室*Atelier ORIENTAL PRINCESSのブログです。
東京・大阪にございます認定教室のご案内はこちら(→)をご覧くださいませ。


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休日に主人と一緒に豊洲のAokiへ買出しに行き、週明けはちょっと変わった食材でお料理
というのがここ数週間の我が家の定番になってきました!

今回はマグロのカマをGetです゚・*:..。o○☆*゚¨
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焼くか煮るか、、、和か洋かを迷った結果、モリモリと茂っている家庭菜園のハーブ達と共に
漬け込んでオーブン焼きに決めました。

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ローズマリー、バジル、パセリ、イタリアンパセリをミックスし、
さらにドライバーブのストックからタイムとオレガノも追加

20140805-3.jpg
そして完成ですヽ(*´∀`)ノ見た目はまるでスペアリブ♪
ベーコン×ポテトのチーズ焼きも添えました。

20140805-4.jpg
合わせた3品は。。。
アスパラ・キノコ・トマトのカニ缶詰和え♪ミネストローネ♪きのこいろいろのリゾットです♪
ポルチーニを入れると香りが違いますね~(*´∀`*)

お料理の幅が広がって、キッチンに立つ時間がますます楽しくなってきました
次はどんな食材が手に入るかなと今からワクワクします!
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プロフィール

*ORIENTAL PRINCESS*

Author:*ORIENTAL PRINCESS*

☆東京都中央区・勝どきで
カービング&ポーセラーツ教室を
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