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2017-08

おうち中華な休日のお夕飯・:*:・゚'☆♪ - 2015.02.08 Sun

こちらカービング&ポーセラーツ教室*Atelier ORIENTAL PRINCESSのブログです。
カービングの認定教室のご案内はこちら(→)をご覧くださいませ。

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最近は和食が多かったので、久しぶりのおうち中華です(*´∀`*)♪

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あまりこってりしないように注意して、あっさりめのお献立

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・トマトとセロリのザーサイ和え(しっかり冷やして食べるのが美味しい~)
・白菜、椎茸、人参のピーナッツ和え(酢をメインにした味付けはさっぱり♪)
・海老、菜の花、マッシュルームの生姜炒め

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肉団子とあさりのスープ煮込み
(豚の挽き肉団子は予め軽く揚げているので、圧力鍋での調理時間はたったの3分!!)

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具沢山春巻は抹茶塩、カレー塩、酢醤油でいただきます。
予め具は炒めて味を付けとろみもつけてあります。パリっとした皮とのコントラストが美味しい~
デザートにはオレンジコンポートを。
圧力鍋でたったの3分調理♪ジャックダニエル&バニラ風味です(#^.^#)

ゆったりとお夕飯をいただきながらの夫婦2人の時間。。。あと少しです(笑)
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