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2017-09

ヘルシー素材で和のお夕飯☆彡 - 2015.06.09 Tue

こちらは東京都中央区・勝どきのカービング&ポーセラーツ教室
Atelier ORIENTAL PRINCESS*のブログです。
カービング・認定講師による教室のご案内はこちら(→)をご覧くださいませ。

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お昼間はお出かけしてしっかり外食していた休日のお夕飯は、
食材をヘルシーに軽めで♪・・・と思いましたが作ってみるとけっこうしっかりごはんになりました(n‘∀‘)η

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母乳とミルクの混合で育児をしていますが、やはり母乳はおなかがすくんです。。。(~_~;)
なのでしっかり食べなくちゃいけません!!(笑)

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冷しナス・キュウリ・しめじのサラダ♪
焼いたナスとしめじ、塩もみしたキュウリを酢醤油とゴマをベースに和えています。

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高野豆腐と冬瓜の煮物♪
高野豆腐には鶏挽肉を詰め込んで。お出汁が高野豆腐に染み込んで美味しいんです~

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鯖とごぼうのあっさり味噌煮♪
白ごはんのときはこってり味噌煮にしますが、この日は炊き込みごはんなのであっさり味噌煮です。

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ひじきご飯には油揚げと人参も入れて♪
やはり土鍋圧力炊飯ジャーで炊き込みご飯をするとおこげがすっごく美味しいです!!

なんとなく育児と家事のバランスが取れてきました
今までも何かをするときの基準は「自分が楽しいかどうか」でしたが、
子供ができてもそれは変わらず、無理せず楽しむことを第一にしています。
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プロフィール

*ORIENTAL PRINCESS*

Author:*ORIENTAL PRINCESS*

☆東京都中央区・勝どきで
カービング&ポーセラーツ教室を
主宰しております。

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