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2017-04

おうちごはんいろいろ.。・:*:・゚'☆♪ - 2015.08.16 Sun

こちらは東京都中央区・勝どきのカービング&ポーセラーツ教室
Atelier ORIENTAL PRINCESS*のブログです。
カービング・認定講師による教室のご案内はこちら(→)をご覧くださいませ。

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今週もしっかり食べて元気にすごせて良かったです(*´∀`*)
家族が健康で元気なのが一番の幸せだなぁと感じる今日このごろです。
今週はカボチャの消費週間でした(;´Д`) (自分で買っていたのに宅配で届きました。。。)

まずは、パキスタン産の太刀魚を見つけて面白いので使ってみた和のお夕飯♪
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・太刀魚のソテー~ネギ&スダチのソースで(身の締まり方が好きな太刀魚♪)
・トマトとレタスの玉子スープ(トマトの酸味が夏にピッタリです)
・ゴマ衣のカボチャコロッケ(カボチャ100%のホクホク食感♪)
・豆腐の豚肉あんかけ(冬っぽいお料理ですが涼しい部屋で食べると幸せです~)
・小松菜と人参のゴマ和え(ナムル風に味付けしました)

こちらは主人が思わずワインを飲み始めた洋風メニュー☆彡
20150813.jpg
・エビとバジルのガーリック炒め(スイートバジルをたっぷり使って)
・餃子の皮のミニピザ~キュウリのピクルスを添えて(使い残した餃子の皮で簡単に♪)
・人参、アスパラ、キュウリ、リンゴ、ハムのコロコロサラダ(リンゴがポイントです)
・鶏手羽元とキノコのトマト煮込み~ハーブバターライスを添えて(圧力鍋12分で絶妙な仕上がり~!)
・カボチャのクリームチーズケーキ(スフレっぽく焼きました)

最後は時短で作ったパパっと和食メニューです。
20150814-3.jpg
・レタスとトマトの塩昆布和え(さっとゆがいたレタスの食感が好きです)
・高野豆腐とカイワレのお味噌汁
・豚厚切り肉と長芋の炒め物(ジューシーな豚が食欲をそそります)
・アボカドカップのチーズ焼き(簡単なのに美味しい~!ハムも入れました)
・ナス、キュウリ、しめじのさっぱり和え(酢醤油がベースで仕上げに茗荷もプラス)

ちゃんと作るぞ!と心に誓っても、いつの間にか時短メニューのオンパレードになります(;´Д`)
8月後半は帰省予定もあって何かとバタバタするので、9月になったらまた頑張ります!!
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プロフィール

*ORIENTAL PRINCESS*

Author:*ORIENTAL PRINCESS*

☆東京都中央区・勝どきで
カービング&ポーセラーツ教室を
主宰しております。

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3-201506.jpg
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