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2017-08

揚げる・蒸す・煮るが揃ってきちんとごはん♪ - 2015.11.17 Tue

こちらは東京都中央区・勝どきのカービング&ポーセラーツ教室
Atelier ORIENTAL PRINCESS*のブログです。
カービング・認定講師による教室のご案内はこちら(→)をご覧くださいませ。

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タイトルは私の中での定義です(#^.^#)
平日の時短メニューだと和えるとか炒めるとかが多くなりがちですが、
週末で主人が娘を見ていてくれると三拍子揃った調理ができます♪

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そんな我が家の先週末のお夕飯です

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豚ヒレブロックを使っての酢豚は万願寺ししとう・ナスと共に。
ピーマンだと固くて苦味がありますが、万願寺ししとうだとジューシーで柔らかくて甘いので
ピーマンが苦手なお子様にもオススメかも

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山芋とキュウリの梅肉おかか和え
梅が苦手な主人に克服してもらうための一品です。

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ナスとエノキの中華サラダ
冷やしてツルンとした喉越しを楽しみながらいただきます!

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アジの煮付けは圧力鍋で20分!ふわふわジューシーになりました~

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4種の白いお野菜ですりながし椀
残っていたお野菜(白ネギ、玉ねぎ、サツマイモ、ナス)入りの豆乳&味噌ポタージュです。

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海老と水菜の茶碗蒸し
最近の蒸し物はもっぱらBRUNOの電気蒸し器を使用しています。
すぐに蒸気があがるのが楽なので

我が家のメニューを参考にしているとおっしゃってくださる生徒さんやお友達がいてとても嬉しいですヽ(*´∀`)ノ
今週も家族のために頑張ります~~~
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プロフィール

*ORIENTAL PRINCESS*

Author:*ORIENTAL PRINCESS*

☆東京都中央区・勝どきで
カービング&ポーセラーツ教室を
主宰しております。

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(レッスン案内はこちらから)
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