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2017-05

我が家のクリスマスディナー☆彡 - 2015.12.28 Mon

こちらは東京都中央区・勝どきのカービング&ポーセラーツ教室
Atelier ORIENTAL PRINCESS*のブログです。
カービング・認定講師による教室のご案内はこちら(→)をご覧くださいませ。

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我が家のクリスマス第2弾は家族でおうちクリスマスディナーです(#^.^#)
1年間の感謝の気持ちを込めて頑張って作りましたよ~!

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主人が娘と銀座デートに出かけてくれたのでゆっくりと集中してお料理を楽しめました

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クリスマス感たっぷりの前菜3種は2段プレートに盛りつけ☆彡

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うずら玉子とプチトマトのサンタさんご出勤前!?ってくらいに大勢(笑)

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海老とパプリカのハチミツマリネはカップにいれて。
キュウリツリーは簡単に作れて可愛いのでリピートです☆彡

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リンゴと玉ねぎの冷製ポタージュは甘くて美味しい~
岩手のりんごをたくさんいただいたのでね(Yukiさん、ありがとう!)

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主人が絶賛してくれたローストビーフはおもてなしメニューに格上げします♪
カプレーゼ風にモッツアレラとトマト、バジルを入れたケークサレは色合いがクリスマスっぽいでしょ(#^.^#)

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メインはチキンレッグではなくチキンウィングで
骨を外してからひき肉とミックスナッツを入れて焼きました
赤&黄のパプリカはオープンオムレツに♪ウインナー、人参、ジャガイモ、ピーマン入り。

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パンは近所のオリミネで買ってきた3種です。
エシレカップに入れていますが、我が家はカルピスバターを愛用しています。

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主人はとても喜んでくれて、ワインも白から赤の両方があいていました(^^♪

今年も家族ですごすことができて素敵なクリスマスウィークでした!

去年のクリスマスディナー(→)まだ娘はおなかの中でした~
一昨年のクリスマスディナー(→)二人でまったりでした~
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