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2018-07

冷蔵庫の残り食材でなんとか完成~な和食(*^^*)v - 2016.03.15 Tue

隔週でお取り寄せしている野菜がなくなってきた週明けのお夕飯です。
残り食材を駆使して、、、な感じですがなんとか形になったかな(^_^;)

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主人はいつもテーブルに並んでいる料理を見てからお酒の準備をするのですが、こんな日はやはり日本酒でした☆

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鮭とゴボウのゴマ味噌煮込み♪
焼き鮭の切り身そのままだと味気ないですが、
ちょっと一手間加えると「これなに?」って夫婦の会話も弾みます(*^^*)

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白菜とチーズの豚肉巻き♪
これは白菜、レタス、キャベツなどでたまに作ります。
茹でてからギューっと絞るとお野菜をたっぷりと食べられます。

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白ネギの豆腐グラタン♪
豆腐をグルグル混ぜて白だしや味噌で味付けしただけの簡単ヘルシーななんちゃってホワイトソースは、
大人だけでなく娘の離乳食にも使います。

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安納芋と菜の花のお味噌汁♪
甘味とほろ苦さを一緒にすると美味しいんです!

さて、冷蔵庫の中がキレイになったところで久しぶりに中華でも作ってみようかな\(^o^)/
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