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2017-11

お風呂上がりのお酒のアテに♪ - 2016.04.11 Mon

こちらは東京都中央区・勝どきのカービング&ポーセラーツ教室
Atelier ORIENTAL PRINCESS*のブログです。
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週末でしたので、お風呂上がりの主人がゆっくりとお酒を楽しめるようにアテを2品作りました。
しかも、こんなに見た目がキモチ悪い敵と戦いましたよ!!!Σ(゚∀゚ノ)ノ

20160411-1.jpg
左はホヤ、右はミル貝です。
お寿司やさんなどでさばいたものは食べたことがありましたが、まるごと自分で調理するのは初めてでした。。。

キッチンで3度くらい悲鳴をあげて(笑)
主人と娘が駆けつけて、主人は苦笑、娘は爆笑しておりましたが、、、(;´Д`)

無事に2品仕上がりましたよ
20160411-2.jpg
どちらも臭みがなくたぶんお造りでもいけたと思うのですが
ホヤはキュウリと酢の物に、ミル貝は人参、エノキと醤油バター焼きにしました。
どちらも原形があんなであったことを忘れるくらいに美味しかったですよ~☆彡
主人は日本酒からハイボールへ

よくこれを調理しようと思ったね、と主人。
だって変わったものだと喜んでくれるかなと思ってと私。
愛だよ、愛~~~(*'▽'*)♪
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