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2018-02

夏の終わりのお料理メモメモ( ..)φ - 2016.09.29 Thu

なかなかゆっくりとお料理したり、またそれを記録する時間が取れないですが、
1歳girlと濃密な時間をすごしながら主人のためにこんなお料理してたんだなぁ~と
いつか振り返るためのメモメモです( ..)φ

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疲れた日にはアジアンでパワーチャージ

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パパっとメニューでも魚煮て鶏を焼いたらなんとか形になります☆彡

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サイドメニューですが生のキクラゲが手に入ったので、
サッと茹でて刺身で食べたあとは玉子と炒めて楽しみました。

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市販のソースを使わず、空いたフライパンでソースを作ると美味しさ倍増~!

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下処理をちゃんとした分、食べるときはとろけて幸せの大根&豚の角煮

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こちらは鯛のアラと大根を(#^.^#)

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週末はちょこっと洋食にしてみたり~主人がワインを飲めるようにです

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アジをカレームニエルにしていい感じにインパクトありました~

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そしてまた、ときどき週末に作りたくなる洋食メニュー(#^.^#)

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最後はこちら、秋の味覚・秋刀魚を骨まで食べられるくらいに煮込みました

せっかくの美味しい食材が出てくる秋なので、
なんとか時間を見つけて家族の喜ぶお料理をしたいものです。。。
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