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2017-06

忙しい日も圧力鍋が大活躍!! - 2017.03.05 Sun

当ブログへご訪問いただきありがとうございます!
こちらは東京都中央区・勝どきのカービング&ポーセラーツ教室
Atelier ORIENTAL PRINCESS*のブログです。
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お料理をする時間を優先して取ることのできた頃がもう懐かしい過去に。。。
今は限られた時間から育児時間を差し引いたちょっとの時間しか使えませんが、
常に圧力鍋で1品は作ることを決めておくと案外なんとかなります。

どの日の献立も、メインが圧力鍋調理です。
娘にも食べやすくなって時短もできて、一石二鳥ですね
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この日は肉じゃががそれです。事前にサラダや和え物系を作っておき、
帰るコールが入ってから炒め物を仕上げるというパターンが定着しています。

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スペアリブと野菜をゴロっとポトフにして。

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サンマを一人1匹甘露煮にして。1歳児でも骨までぜ~んぶ食べられますよ。

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鶏手羽元とまるごと玉ねぎ(一人1個)を基本の味付け+酢で煮込んで。

引越しと同時に容量が3リットルしかなかった圧力鍋を6リットルのものに買い換えました。
なんでもポンポン放り込める余裕の大きさになりとっても快適です
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