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2017-08

タイにもゴーヤがありました~ - 2011.01.14 Fri

先日のブログで「チャーハンにゴーヤっぽいものが入っていた」と書きましたが、
カービングお友達のYukieさんが「あれはタイのゴーヤで正解」と教えてくださいました。

その後、注意してみていると、今日食べたエビのカクテルサラダにもゴーヤが添えられていました
IMG_7183.jpg
日本のは表面がもっと緑でいぼいぼが多いけれど、
タイのは黄緑色でごつごつした感じですね~味は同じですけど
ゴーヤ大好きですっ実家では母が作ってるくらいです

ここのレストランは「Chili Culture」という名前だけあって、テーブルのオブジェが赤唐辛子でした
IMG_7182.jpg
これを見てホッとペッパーを思い浮かべるのは私だけでしょうか!?(笑)

今日のチャーハンには、グリンピースに似た小さなナスが入っていました。
これはいまだに慣れない食材、、、あとはザボンのサラダもまだちょっと無理
IMG_7185.jpg
タイではいんげんやもやしを生で食べますよね。
このプレートのいんげんはきゅっと結んでありましたよ~可愛い~


もうひとつカービングお友達から教わった食べ物があります。
いつもいつもお世話になっているNatsuさんにシーフードソースをご紹介いただきました!
IMG_7186.jpg
日本でもスイートチリソースはメジャーになってきましたが、
このグリーンのソースはあまり知名度は高くないですね。
ドレッシング代わりに使うととっても美味しいので、日本に持ち帰ろうと思います。

さっそく、デパートで調達したこんな食材にかけて食べましたよ~
IMG_7175.jpg
ベトナム風の春巻き揚げたのと生のと両方☆
IMG_7176.jpg
こういうお惣菜を買うと、レタス・バジル・パクチーの入った袋とソースの入った袋をつけてくれます。
レタスの中に春巻きとバジル・パクチーを巻き巻きして、ソースにつけて食べました
おいしぃぃぃ~


ブログの中では食べ物の話ばっかり、、、で、実際にはお買い物してばっかりなんですが~
カービングも楽しくやってますよっ
P1050998.jpg
先生が課してくださる細かい模様にもめげず、彫り上げたときの達成感は最高~~~
まだ冷蔵庫に仕上がっていないスイカが2個あるので、今夜はカービングナイトですっ☆


日本はまたまた大雪になる予報が出ていますね。
みなさま、寒さと降雪にはくれぐれも気をつけて、あたたかくしてすごしてくださいね。
センター試験を控えている学生さん、頑張れっ



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