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2017-10

母がカービングdeうるるん滞在記☆in Thailand - 2012.05.09 Wed

タイ旅行最終日の母には、今日は初カービング体験をしてもらいました!
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人参のお花、かぼちゃの葉っぱ、トマトのバラを作っていましたよ。
細かな作業にはかなり疲れたらしく、ここでギブアップ

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で、私が終わるまでわんこシッターと化しました(笑)
チャチャはうちのぴぃちゃんと色が同じで性格もよく似ているので、母ともすっかり仲良しです。

レッスン後は母も一緒にルイ先生のお宅へおじゃましました
ルイ先生のお姉さんファミリーとともにお食事会です☆
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お料理はお姉さんが作ってくださいました~!

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タイの家庭料理に大満足でした 
竹の子の入った激辛スープにカリカリの魚フライをつけて食べるというのにハマりました!!

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ルイ先生がスラータニから連れてきてくださったカニもいっぱいいただきましたよ!
私も母もカニを食べるのが下手すぎて、、、
ルイ先生&ジェ先生がカニの殻をむいてくださったのをいただくという世話のかかる二人ですみません、、、
辛いシーフードソースにつけていただくカニは最高☆

デザートにはカオニャオバナナ☆
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バイトーン(バナナの葉)で包まれたもち米とバナナと黒豆のスイーツです。
ほんのり甘くて美味しい~~~

マンゴスチンはルイ先生がさくさくとカービングしてくださいました!
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写真左が一瞬のうちのカービングされたマンゴスチン☆
右は手で引きちぎるようにしてタイ人風に皮をむかれたマンゴスチン☆

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マンゴスチンって、底の部分にある風車みたいな模様で房の数がわかるんですって!
写真右のは風車の羽が7つあるので、となりにある実の房も7つでしょ
5~7個のが多かったです。さすがはフルーツの女王だけあって、美味しいなぁ~
日本ではマンゴスチン1個が200~300円していますが、タイでは1キロで50円くらいです。

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他にもランブータン(ライチに似ているもじゃもじゃ)や写真の黄色いフルーツもいただきました。
初めてのフルーツでしたが、知っている中で一番近いのは桃かな?

母は日本に帰ったら、今回のタイ訪問の報告会があるそうです。
その中で、カービングで有名な先生のお宅訪問をしたことも伝えたいと話していました。
地元の宇治とタイがつながったみたいで、なんだか嬉しいなぁ~

明日からは1人のタイ生活が始まります。
というわけで、カービングもまじめにスタートします。
が、もちろん遊びも食べることも欠かしません(笑)
残りの10日間を満喫したいと思います



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